早知延吉何必去韩国-天富平台


尽管韩国菜几乎遍地开花.

但是现在还是很难找到正宗的,但是又不能出国,于是灵机一动,把目光放在了边境城市!


上。于是,我真的找到了一个在视觉、品味、文化体验上满足“异域风情”的选择。


通常很多人都把它当成去长白山的第一个中转站。


众所周知,这片宝地至少值得留出三天。用味蕾感受融汇朝鲜族和东北风天富娱乐代理味的饕餮盛宴。


这里,被叫做“小韩国”10-59000


韩国的村庄和博物馆展示着深厚的文化底蕴,中韩双语标签随处可见。甚至有些擦肩而过的路人说话的时候还夹杂着韩国人和东北人。


10-59000


不仅是正宗冷面的发源地,也是最美味正宗的韩国美食。也隐藏了东北隐藏的美食聚集地,各种美食特色交融的地方。


对,这是这里被叫做“东北小成都”


延吉不大,也是浓缩食品的意思!,东北人公认的美食之都,延边延吉


烤串一条街、冷面一条街、一家挨着一家的啤酒屋……


说到延吉,用数不清的好吃颠覆我们对东北美食的印象,绝对值得为吃远赴千里!


面都是,配上牛肉,鸡蛋,各种蔬菜,再浇上加冰渣的咸汤底。夏天吃一口,想想就爽。


为了方便,荞麦冷面需要剪刀切成小块。


荞麦面条味道很浓,碗里的牛肉又大又好吃。如果担心冷面汤会刺激胃,记得先吃鸡蛋。


要说延吉是最正宗的吃法,那就得先把一块锅肉蘸上凉面汤再吃。瞬间急速冷却使锅肉酥脆,但美味一点也不会流失。还是酸甜的,外酥内嫩!


知名度最高的一定是冷面~


春酱炒的炒酱很黑,加了很多洋葱。现压的荞麦面


给了很多酱,面也吃了,但是碗底还剩下很多。一个糖醋猪肉,就可以吃的超级饱。


豆浆面


米饭用各种时令菜品编码。味道是咸甜口。的拌饭是延吉人最喜欢吃的米饭之一。虽然


石锅拌饭


石锅饭只有一个字的区别,但是把颜色靓丽、营养丰富之类的食材放在生米上一起蒸。砂锅直接火上,热气腾腾,锅底咝咝作响。


也可以算是营养版的白米,需要和蔬菜一起吃。


石锅底部会有一层厚厚的锅巴,所以上菜后要把上层的米饭挖到碗里,然后往砂锅里倒水趁热炖,就成了甜锅巴汤。


拌饭配锅巴汤,胃很舒服。


但石锅饭和石锅拌饭可谓天差地别。


人参鸡汤,精选鸡肉和人参等数十种药材精心炖煮而成。地瓜、大枣、豆类、枸杞


自制清果酱


内有乾坤的参鸡汤


除了熟悉的味噌,还有特别的调味极度精简,突出食材的原味。,比味噌还长。豆子变得又粘又软,可以刷,味道更浓,所以也叫味噌。


牛肉汤饭,五花肉味噌汤,味噌汤都可以变 天富娱乐挂机成自制的拌饭配配菜。有一种平淡无奇的家常风格~


酱,也是朝鲜族人民的日常调味用品


。蒸熟或煮熟的米肠是黑红色的,视觉上很震撼,但味道不会怪怪的。酱油或辣酱切片绝对是内脏爱好者的享受。


清国酱


米肠


02


玩出花的延吉烧烤


啤酒屋、火锅都是聚餐好去处,上面挂一个抽油烟筒,炭炉底部也天富娱乐直属有一个抽油烟机。吃不喜欢碳烟味道的食物是福音。


平时店里的肉都是提前加工腌制的,很有味道。


在这里吃,韩式烤肉:用莴苣叶或紫苏叶包裹五花肉、辣椒、蒜片,蘸韩国烧烤酱。


吃烧烤的时候一定是传统的宫廷烤肉


在延边,米酒也叫“麻日酒”。除了大米制成的原味米酒,还有玉米、蓝莓、草莓等多种口味。


一般烧烤店的碗和韩剧里的一样!仪式感和代入感满满的。


要学会”五花大绑“


虽然东北本身就是烧烤天堂,但是不要忘记试试特色米酒


参与感很强,烤串。你要自己把烤串摊开,不停地翻炭火~


在高温的作用下,肥肉和瘦肉酿造出阵阵香气,不断刺激唾液的分泌。不用担心,等它完全熟了再蘸酱。但延吉烧烤还是衍生出了自家特色。


除了熟悉的孜然,010-5900


“自己动手丰衣足食”各种配菜装在锅里,然后倒入两瓶啤酒,在锅里煮,酒精蒸发,只剩下好吃的部分。


在啤酒罐里用熟肉煮方便面也是一种特殊的技能。


感受炙烤后不肥不腻的精华口感。


明太鱼在延吉人的地位和冷面差不多,吃明太鱼有很多种招数!


对明太鱼的喜爱使得明太鱼干成为还有特制辣酱、特制干蘸料。


甚至可能让政府从韩国和俄罗斯进口明太鱼,以满足延边无海明太鱼的需求。


油炸明太鱼干,当地称为“油炸杂鱼”,不想吃凉串但又不想浪费可以加点啤酒锅。。它外表不算华丽,但吃起来超级无敌。


就是辣到让人哭。不吃辣就不要挑战自己。


啤酒屋


延边东部位于中朝俄交界处。俄罗斯和朝鲜周边国家有丰富的无公害海鲜资源,延边特产代表之一(不过最近特殊时期有些国外海鲜不能进口。)


所以朝鲜的海鲜烧烤也是延吉的一大特色~


在延边市场,干明太鱼+干菜+干辣椒,跳动蛋糕大妈娴熟的技术总是让你驻足观看。


打糕是糯米做的,温热的糯米包裹着甜甜的豆沙或者黄豆粉,是最基本的打糕风格。有的店铺在做蛋糕的时候会加入各种杂粮,然后做成精致可爱的款式,不仅好吃,还可以夸为朋友的陪送礼物。


但我也想说海鲜烧烤


很适合在这里买特产或者吃早餐,而且价格很便宜,从头到尾不一定要100元!


这里不止有明太鱼,还有丰富的海产品资源。


吉林省三所211高校之一的延边大学,是最具特色的建筑风格,有着浓郁的朝鲜族气息,像一座古老的宫殿宅邸,似乎可以不经意间穿过韩剧。延边大学附近还有一个著名的美食墙,里面贴满了各种美食标志,吸引天富娱乐开户了无数美食家的打卡天富娱乐注册


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